MIROVNA GRUPA OAZA BELI MANASTIR

Jozsefa Antala 3 - 31300 Beli Manastir - Hrvatska

Nedjelja, 06. 09. 2009.

"Oazu" ništa ne može iznenaditi

Kuhanje u Vili Baranja
Baš je ukusan ručak koji smo same skuhale
Desetodnevni boravak "Oazine" ekspedicije u odmaralištu Vila "Baranja" u Dramlju kraj Crikvenice vrlo je organiziran pa se od početka znalo tko što radi i kad se što radi, o čemu se ponešto moglo pročitati i u prethodnim člancima na ovim stranicama. Za kuhanje je bila zadužena poznata baranjska kuharica Đurđa Blagus, koja je kuhala i svim prethodnim smjenama koje su ove (a i prethodnih godina) boravile u Vili "Baranja". Međutim, 3. IX. 2009. godine, u popodnevnim satima, tragično je preminuo njen muž Đuro pa se ona morala vratiti u Baranju.

Zato su se "Oazine" aktivistice četvrtog dana boravka na brzinu organizirale i uspjele sve poslove oko kuhanja rasporediti između sebe i nekoliko korisnica. Prvog dana za kuhanje je bila zadužena korisnica Savica Vujatović. Ona je, kako je bilo i planirano, skuhala grah i ručkom oduševila sve prisutne. Ostale dane kuhale su "Oazine" aktivistice: Dubravka i Stela sataraš, Snježana i Ana filovanu papriku, Sandra i Vesna rižoto s bijelim pilećim mesom. Jedno jutro zamotanice su pekle Belomanastirka Ilonka Ćopić i Bolmanke Vida Branković i Dragica Kovačević, dok je za prilog uz sataraš bila je zadužena Jelisavka Brnjevarac. Dok su pisani ovi redovi, pileći paprikaš kuhala je korisnica Slađana Milašinović.

Kuhanje u Vili Baranja
Stela, Dubravka i sataraš
Kuhanje u Vili Baranja
Snježana, Ana i filovana paprika
Novonastala situacija ipak je donijela i neke promjene (jer više nema kuhanih večera), a i neke probleme. Jedne večeri tim "Oazih" aktivistica bio je u dilemi kako napraviti pomfri. Ni za jednu ženu to nije nikakav problem, ali u svojoj kuhinji. Napraviti pomfri u moderno opremljenoj kuhinji i za 28 osoba (26 iz "Oazine" ekspedicije plus domar i njegova žena) nije baš lak posao. Aktivistice su se namučile i oko paljenja friteze, i oko sipanja dovoljne količine ulja, i oko količine pomfrija potrebnog za toliki broj osoba. No, večera je potpuno uspjela. Sve se pojelo, a nikome nije usfalilo. U zdjelici za repete na koncu je ostalo samo malo krumpirića, što znači da ih je bilo dovoljno i da su bili ukusni. Sve rečeno dokazuje da "Oazu" ništa ne može iznenaditi.
Kuhanje u Vili Baranja
Sandra, Vesna i rižoto
Kuhanje u Vili Baranja
Dragica, Ilonka, Vida i zamotanice

Kuhanje u Vili Baranja
Jelisavka i pljeskavice
Kuhanje u Vili Baranja
Slađana i pileći paprikaš

Nalazite se ovdje: Naslovnica Novosti