U petak je, s početkom u 10 sati, održano natjecanje učenika u kuhanju fiš-paprikaša. Pobijedio je Damir Abramić, učenik Ugostiteljsko-turističke škole iz Osijeka, drugi je bio Luka Vežnaver, učenik Gospodarske škole iz Buja, a treća Sofija Gačić, učenica Trgovačko-ugostiteljske škole iz Karlovca. Potom je u 13 odnosno u 17 sati slijedilo prednatjecanje prve i druge grupe za odrasle kuhare, dok je finale održano u subotu uveče,11. X, u dvorištu osječkog Hotela "Central". Pobijedila je Ilonka Horvat iz Darde, drugo mjesto osvojio je Reže Krištof iz Bilja, a treći je bio Milorad Mateašić iz Bizovca. Tako je odlučio petočlani žiri u kome je bio i Baranjac Arpad Šipec ("Kovač-čarda", Suza). U finalnom dijelu učestvovalo je 20 kuhara, predstavnika Belišća, Bilja, Bizovca, Buja, Daruvara, Darde, Draža, Donjeg Miholjca, Erduta, Lipika, Nove Gradiške, Orahovice, Osijeka, Petrinje, Požege, Rešetara, Savudrije, Slavonskog Broda, Valpova i Vrbja (kod Nove Gradiške).
Darđanki Ilonki Horvat, jedinoj ženi među takmičarima i dugogodišnjoj članici Kluba majstora kotlića i članici žirija na takmičenju u kuhanju u fiš-paprikaša, to je druga pobjeda na državnom takmičenju.
- Trinaest je moj sretan broj! Imala sam redni broj 13, mjesto na kojem sam stajala bilo je 13. po redu, a ovo je bilo 13. državno natjecanje u kuhanju fiša - izjavila je pobjednica. Na pitanje da li postoji tajna receptura kako osvojiti prvo mjesto, odgovorila je:
- Ne treba odstupati od autohtone recepture. Uz kuhanje na vatri, dovoljni su: voda, riba, luk i paprika. Također, ne treba stavljati posebne dodatke jer će oni pokvariti izvorni okus.
Srijeda, 22. 10. 2008.
"Oaza" na Jeseni u Tvrđi
U petak, 10. X. 2008. godine, u prijepodnevnim satima, na Trgu Svetog Trojstva započela je manifestacija Jesen u Tvrđi, petu godinu zaredom, u organizaciji Turističke zajednice Grada Osijeka, koju je otvorio osječki gradonačelnik Gordan Matković. Manifestacija je Osječanima i posjetiocima iz drugih mjesta ponudila bogat i šarolik program u jedinstvenom ambijentu stare gradske barokne jezgre. Kao gosti na manifestaciji su bili predstavnici turističkih zajednica hrvatskih gradova i mjesta i osječkih gradova-prijatelja Subotice i Tuzle. U sklopu manifestacije održano je i 13. hrvatsko natjecanje u kuhanju fiš-paprikaša.
Nakon otvorenja manifestacije, gradonačelnik je obišao drvene kućice i štandove, razgledao izložene rukotvorine te probao ponešto od ponuđenih delicija. Turističku zajednicu Baranje predstavljali su voditeljica ureda TZ Janja Čeliković i Mirovna gruoa Oaza sa svojim suvenirima izrađenim na likovno-kreativnim radionicama, dok je predstavnik TZ Baranje na državnom natjecanju u kuhanju fiš-paprikaša bio Željko Perić iz Belog Manastira.
Najnovije vijesti Vesna
- Okrugli stol o nasilju u obitelji
- "Oazine" kreativne radionice
- U Belom Manastiru gostovao GKUD iz Bačke Palanke
- "Oazine" instrukcije iz matematike
- Javna tribina u Bilju
- Slava VSNM
- Svi smo različiti, a zapravo svi jednaki
- "Pomoć starim i nemoćnim osobama" (X/2008)
- Godišnja skupština Ženske mreže Hrvatske
- Tragom pitanja : Parti u "Oazi"
