Dva dana ranije održana je u belomanastirskom Etnološkom centru baranjske baštine "radionica kuhanja tradicionalnih jela i priprava zimnice i domaćeg pekmeza" pod imenom "Bakin špajz". Posjetioci su u dvorištu Etnološkog centra imali priliku vidjeti i probati autohtone proizvode spremljene po tradicionalnoj recepturi. Kuhao se čobanac, pripremalo jelo od dimljene štuke s krumpirom, kuhani kukuruz, pekla rakija – šljivovica u kazanu te pripremali pekmez, ajvar i gužvara.

Radionica "Bakin špajz" i "Sajam iz Bakinog špajza" korak su naprijed u promociji lokalnih proizvoda i razvoju ruralnog turizma, što je povezano s Lokalnom razvojnom strategijom LAG-a Baranja za razdoblje 2014. – 2020.

(Vidjeti i članak na
web-stranici LAG-a Baranja.)