Karanac je, kako piše na internetskoj stranici Radio-Baranje, toga dana "mirisao svim mogućim mirisima. Razlozi za to su u odličnom odzivu proizvođača, prije svega hrane, odnosno kulena, kobasica, šunke te proizvođača sira, meda i svih mogućih domaćih proizvoda. Šarolikosti ponude pridonijele su i karanačke žene svojim paprikama, ajvarima, pekmezima i kolačima. Na sve strane pekle su se kobasice u kotlovini i na roštilju, kuhali čobanci, paprikaši, grah i kisela čorba, pa čak i jedno prase na ražnju."
Prema riječima Vladimira Škrobe – Baje, inicijatora mnogih ideja nastajanja Karanca kao etnosela (koje prenosi "Glas Slavonije"), ova manifestacija je konačno postala onakvom kakva je zamišljena pa je samo u dopodnevnim satima kroz nju prošlo oko 2.000 gostiju, izlagača i takmičara. Naglasak manifestacije je na isključivo domaćim autohtonim proizvodima i da svi koji nešto rade u Karancu to i pokažu. Zato su Zimski vašar i Čvarakfest prepoznati i od Turističke zajednice Baranje, koja je odradila organizacijsko-marketinški dio posla. Zanimljivost svemu daje i navraćanje gostiju iz Slavonije, pa i iz udaljenijih krajeva, koji su došli na primjeru Karanca vidjeti kako bi to zapravo trebalo izgledati jer je Karanac odlično izgrađen etnobrend, ne samo na području Osječko-baranjske županije, već i cijele države.
(Fotografije snimio: Rajko Cicak)
Posjetioci su rado kupovali friške čvarke
Pravljenje kobasica i degustiranje čvaraka
